Denne California Spring Ruby Cabernet er som navnet afslører lavet på Ruby
Cabernet. Ruby Cabernet er en kraftig og kompleks rød druesort. Den er en
krydsning mellem Cabernet Sauvignon og Carignan, hvilket giver vine med en god
farve og en behagelig kirsebærsmag. Denne California Spring Ruby Cabernet
bliver vurderet som tør - som mange foretrækker. Bør serveres ved temperatur
på omkring 18° C.