Med sous vide staven fra Cook & Baker kan du præcist kontrollere temperaturen på vandet og dermed også temperaturen på din mad. Dette giver en mere ensartet tilberedning og bevaring af saftighed og smag i fødevarerne. Sous vide staven er særligt ideel til tilberedning af kød, men kan også bruges til fisk, grøntsager og endda desserter.