Vi ønsker at gøre det endnu bedre. Vi har ikke været tilstrækkeligt fokuseret på, hvor vi kan gøre en reel forskel. Vi vil blive bedre til at følge op på, om vores indsats nyttede.
For at opnå succes skal Pisiffik skabe værdi for samfundet ved at drive en rentabel forretning, og det kan vi kun hvis vi forandrer og tilpasser os til generelle udvikling i verden omkring os.
Vi er i det forgangne år blevet langt mere bevidste om, hvordan vi som Grønlands største detailkæde kan præge samfundet i en retning, som vi mener tjener det bedste for Grønlands befolkning, lokalsamfund og miljø.
Bæredygtighed er et vidt begreb og alle temaer er vigtige. Men vi kan ikke favne alt.
I Pisiffik har vi besluttet os for, at vores indsatser skal orienteres mod temaer, hvor vi reelt kan skabe fornyelse og forandring i samfundet og i vores forretning.
Vi har ud fra en grundig analyse, som du kan læse om i 2021 rapporten, valgt at prioritere Pisiffiks bæredygtighedsindsatser under en overordnet ramme, som vi kalder ’MAD, MILJØ & MENNESKER’.
Vi håber, at denne rapport vil skabe inspiration og støtte blandt vores kunder, medarbejdere, leverandører og andre interessenter, så vores indsatser skaber en reel forandring, der i fællesskab bidrager til en mere bæredygtig udvikling i Grønland.
Per Steen Larsen
Adm. direktør Pisiffik A/S
VI TAGER ANSVAR FOR DET
GRØNLANDSKE SAMFUND
PISIFFIKS STRATEGISKE
BÆREDYGTIGHEDSINDSATS
Vi samler vores nye bæredytighedsindsatser i strategien MAD, MILJØ & MENNESKER. Det har vi valgt at gøre, fordi det er her Pisiffik har kapacitet, og en reel mulighed for at skabe den nødvendige og ønskede forandring i vores samfund.
I Pisiffik vil vi arbejde strategisk og vedholdende for at:
• Gøre det lettere og attraktivt for vores kunder at træffe det sunde valg i indkøbssituationen.
• Fremme, at vi som samfund får et mere ansvarligt forbrug af alkohol.
• Fremme ansvarligt forbrug af fødevarer ved at reducere madspild i vores butikker.
• Bekæmpe klimaforandringerne ved at reducere og omlægge energiforbruget.
• Bidrage til lokale jobs og økonomisk vækst i Grønland, ved at fremme lokale leverandører af fødevarer.
• Øge medarbejdertrivslen og være en arbejdsplads med loyale og tilfredse medarbejdere.
Overvægt er en voksende udfordring i Grønland, hvor andelen af svært overvægtige er steget markant over få årtier. Der er derfor i dag store grupper kronikere med blandt andet diabetes og iskæmisk hjerte- og karsygdom.
Sundhed handler i høj grad om, hvad vi indtager af mad og drikkevarer, og en meget stor del af dette købes i vores butikker. Derfor har vi også mulighed for at gøre det lettere at træffe de sunde valg i indkøbssituationen, hvilket vi vil arbejde på.
Konkret har vi fokus på to indsatsområder: det sunde valg og ansvarligt forbrug af alkohol.
DET SUNDE VALG
I Pisiffik ønsker vi at bidrage til Verdensmål nr. 3 (Sundhed og trivsel) ved at være med til at gøre befolkning sundere. For at bidrage til et sundere Grønland, vil vi inspirere og motivere vores kunder til at lægge flere grøntsager, frugter, fisk og skaldyr samt nøglehulsmærkede produkter i indkøbskurven, i overensstemmelse med de 10 officielle kostråd som myndighederne anbefaler.
Verdensmål:
Verdensmål nr. 3.
Ambition:
Pisiffik ønsker at bidrage til Verdensmål nr. 3 ved at være med til at gøre befolkningen sundere, ved at motivere kunderne til at vælge sunde madvarer, når de handler.
Målsætning:
At gøre det nemt og attraktivt for kunderne at træffe det sunde valg, når de handler hos os. Målsætningen gælder for alle Pisiffiks fødevarebutikker (Pisiffik, AKIKI og SPAR) i alle 6 byer.
Sunde fødevarer afgrænses i denne forbindelse til:
» Nøglehulsmærkede fødevarer
» Frisk og frossent frugt og grønt
» Fersk og frossent fisk og skaldyr
Mål:
At øge salget af sunde varer med 10% årligt frem til 2030 målt i omsætning.
Partnerskabet mellem KNI/Pilersuisoq, Pisiffik, Brugseni og Paarisa tager udgangspunkt i de samarbejdsaftaler, som blev indgået mellem de enkelte virksomheder og Paarisa i maj 2020 og som løber frem til 2030.
Fremover indgår de fire samarbejdsparter i et samlet partnerskab. Det sker i erkendelse af, at parterne kan opnå langt mere sammen, end de ville kunne hver for sig. Udgangspunktet for partnerskabet er, at komplekse problemstillinger, som for eksempel at fremme folkesundheden, ikke kan løses af en enkelt aktør, men kræver et bredt samarbejde på tværs.
Selvom detailhandlen er konkurrenter i det daglige, er man i partnerskabet nået til enighed om at samarbejde om en fælles målsætning om at fremme det gode liv og en klar fælles vision om en fremtid med mere sundhed og trivsel.
Partnerskabet vil fremover kunne kendes på et nyt fælles logo, der viser en indkøbskurv med sunde varer og teksten: Kattulluta inuuneritta / Sammen om det gode liv.
Til sammen er de fire parter til stede i hele landet, og dermed er der mulighed for at nå ud til alle borgere med konkrete indsatser, tilbud, inspiration og råd, som fremmer en sund livsstil med høj livskvalitet.
ANSVARLIGT FORBRUG
AF ALKOHOL
I Pisiffik ønsker vi at bidrage til Verdensmål nr. 3 (Sundhed og trivsel) ved at være med til at fremme et ansvarligt forbrug af alkohol. For at bidrage til et sundere Grønland, vil Pisiffik motivere kunderne til at vælge et alternativ til alkoholiske drikke.
Verdensmål:
Verdensmål nr. 3.
Ambition:
Pisiffik ønsker at bidrage til Verdensmål nr. 3 ved at fremme et ansvarligt forbrug af alkohol.
Målsætning:
At øge salget af alkoholfrie nydelsesdrikke. Målsætningen gælder for alle Pisiffiks fødevarebutikker (Pisiffik, AKIKI og SPAR) i alle 6 byer.
”Alkoholfri” defineres i denne sammenhæng som drikkevarer med maks. 0,5% alkohol.
Sunde fødevarer afgrænses i denne forbindelse til: » Nøglehulsmærkede fødevarer » Frisk og frossent frugt og grønt » Fersk og frossent fisk og skaldyr
Mål:
At øge omsætningen på alkoholfri alternativer med 10% årligt, hvert år, målt op imod 2023.
MENNESKER – det tredje M.
'Mennesker' indeholder de to indsatsområder: Lokale leverandører, lokale jobs og Mentorordningen.
Disse to indsats-områder er valgt idet vi mener, at vi her kan skabe den største forskel for mennesker, både internt for medarbejdere i virksomheden og eksternt for leverandører i det samfund, vi er en del af.
LOKALE
LEVERANDØRER,
LOKALE JOBS
Verdensmål nr. 4.
Verdensmål nr. 8.
Ambition:
Pisiffik ønsker at bidrage til Verdensmål nr. 4 om at sikre alle lige adgang til kvalitetsuddannelse og fremme alles muligheder for livslang læring ved at fastholde og udbygge Pisiffiks Mentorordning.
Målsætning:
Hos Pisiffik A/S arbejder vi aktivt for at øge antallet af mentorer og mentees som en del af vores engagement i Verdensmål 4 - Kvalitetsuddannelse. Vores mentorprogram giver ungarbejdere mulighed for at få tildelt en mentor, der støtter deres udvikling og hjælper dem med at få en god start på arbejdslivet. Programmet er en vigtig del af vores fokus på at skabe et positivt arbejdsmiljø og sikre de bedste forudsætninger for unge medarbejderes succes og læring.
Mål:
I 2025 at få og fastholde 25 mentorer i den konstant mentorstab hos Pisiffik og derudover at udbrede kendskab til ordningen og tiltrække flere mentees internt.
indeholder to indsatsområder: energiforbrug og grøn omstilling samt madspild. Disse indsatsområder er valgt fordi vi mener, at en fokuseret indsats kan være med til at fremme en mere bæredygtig udvikling, så tab af naturressourcer og klimapåvirkninger nedbringes.
I Pisiffik ønsker vi at bidrage til Verdensmål nr. 3 (Bæredygtig energi), herunder Grønlands tilslutning til Paris-aftalen.
Verdensmål:
Verdensmål nr. 3.
Ambition:
Pisiffik ønsker at bidrage til Verdensmål nr. 13 ved at reducere og omlægge energiforbruget i en mere klimavenlig retning.
Målsætning:
Pisiffik har som mål at reducere energiforbruget ved at effektivisere driften og udskifte forældede, udledningstunge anlæg. Samtidig vil vi fokusere på at reparere og optimere klima-skal for at sikre en mere energieffektiv drift. I takt med udskiftningen af driftsmidler vil vi også overgå til vedvarende energikilder når det er lokalt muligt, hvilket bidrager til at reducere vores klimaaftryk.
Målsætningen omfatter indtil videre alene Scope 1 (direkte emissioner – (brændstofforbrug og forbrug af fyringsolie) og Scope 2 (indirekte emissioner – (elektricitet og varme)).
Målsætningerne gælder for alle Pisiffiks butiksenheder i alle 6 byer – og dermed alle butiksarealer, lagre og administrationsarealer, ejede såvel som lejede. Målsætningerne gælder også for alle ejede såvel som leasede/lejede driftsmidler. Udlejede arealer og medarbejder-boliger er ikke omfattet.
Mål:
Målet er at sænke Pisiffiks CO2-udledninger med minimum 25% på Scope 1, inden 2030.
ENERGIFORBRUG OG
GRØN OMSTILLING
MADSPILD
I Pisiffik ønsker vi at bidrage til Verdensmål nr. 12 (Ansvarligt forbrug og produktion) ved at reducere madspild.
Verdensmål:
Verdensmål nr. 12.
Ambition:
Pisiffik ønsker at bidrage til Verdensmål nr. 12 ved at reducere madspild i Grønland og derved fremme et ansvarligt forbrug af fødevarer.
Målsætning:
Målsætningen er at reducere madspild for derigennem at reducere Pisiffiks negative aftryk på miljø og klima og derved øge indtjeningen samtidig. Målsætningen gælder for alle Pisiffiks fødevarebutikker (Pisiffik, AKIKI og SPAR) i alle 6 byer. Ved ”madspild” forstås alle datomærkede fødevarer, som ikke er solgt inden datoudløb. Fødevarer der gives væk og dermed forbruges, defineres ikke som madspild.
Mål:
At reducere madspild fra 0,94% af foodomsætningen (2021) til 0,6% af omsætningen senest i 2025 samt forblive under 0,6% frem til 2030.
Ved spørgsmål bedes du sende
en mail til pisiffik@pisiffik.gl
med Paarisa, Pilersuisoq og Brugseni