Hvor LegioÆs formsprog er absolut minimalistisk, er Legio Nova designet med
riller, der raffineret danner rammen om maden. Eva Trio er sponsor af det
danske kokkelandshold, og i designprocessen er der fundet inspiration i at se
deres madkunst, og den omhu de lægger i deres håndværk. Derfor indrammes
tallerkenens midte af elegante riller der fremhæver anretningen.