Ingredienser: fuldkornshvedemel (80%), havregryn (7%) og
fulkornsrugmel (4%). Tilberedelse: Hæld brødblandingen op
i en egnet skål, og hæld 330 ml lunken vand over indholdet.
Ælt massen omhyggeligt, til der opstår en dej. Lad dejen hvile
i mindst 20 min. Bagetid: Brød 40-50 min. Boller 15-25 min.
Allergener: gluten
Nettovægt: 500 gram. Færdig mængde: 500 gram