Høsten foregår om natten for at bevare druernes naturlige friskhed. Efter skånsom presning gærer vinen i cirka ti dage i temperaturkontrollerede ståltanke, og efter en kort periode med lagring med egetræsstave, tappes vinen på flasker. En frisk, smagsrig
Høsten foregår om natten for at bevare druernes naturlige friskhed. Efter skånsom presning gærer vinen i cirka ti dage i temperaturkontrollerede ståltanke, og efter en kort periode med lagring med egetræsstave, tappes vinen på flasker. En frisk, smagsrig