Vælg fuldkorn

Fuldkorn findes i mad, der er lavet af kornprodukter,
hvor du får hele kornet med, i hel, knækket eller i mel form.
Det kan være i brød, morgenmadsprodukter, ris, pasta samt mel.

Fuldkorn indeholder vitaminer og mineraler, og mange kostfibre. Det er derfor sundt og mætter godt.
Det betyder at du spiser mindre og kan bevare din kropsvægt, eller have det nemmere ved at tabe dig.
Fibre holder desuden din fordøjelse i gang,  samt transporterer affaldsstoffer ud af kroppen via afføring.
Dermed er det med til at forebygge bl.a. hjerte-kar-sygdomme, type 2-diabetes og flere kræfttyper.

Anbefalet:
Du skal spise mindst 75 gr. fuldkorn om dagen,
som svarer f.eks. til 2 dl havregryn og en skive fuldkornsrugbrød.

Hvis du er i tvivl, så kig efter fuldkornsmærket på varen,
som sikre dig højt indhold af kostfibre og fuldkorn.

Du kan også kigge efter nøglehullet, som for fødevarer som indeholder mindre salt,
sukker og fedt samt mere fuldkorn, og dermed er mærke for et sundere valg.