Mousserende vin

Din lokale vinekspert

Hos pisiffik.gl og Viinit elsker vi mousserende vine. Derfor er vi altid klar til hjælpe dig, så du kommer hjem med den helt rette vin. Vi tilbyder prismatch på alle vores varer – ligegyldigt om du bestiller din mousserende vin online eller kommer forbi en af vores butikker.

Mere
Aktive filtrer

Mousserende vin i Grønland

Den brusende, læskende og velsmagende mousserende vin, associeres i mange tilfælde med fest og farver – og med god grund. Mousserende vin har i mange generationer været en drik der kun blev serveret til festlige lejligheder såsom bryllupper og fødselsdage.

Hvis du undrer dig over, hvordan den mousserende vin bliver fremstillet og hvad der gør den anderledes end f.eks. en hvidvin – kan du læse med videre her og finde svarende.

En mousserende vin, indeholder en øget mængde kuldioxid – hvilket er årsagen til den brussende effekt.

Der findes sammenlagt 4 forskellige måder, hvorpå man kan fremstillige mousserende vin, som du kan købe i Grønland.

 

De 4 fremstillingsmetoder af mousserende vin

Den første er samme fremgangmåde som ved fremstillingen af sodavand. Her tilsættes kuldioxiden til den klare vin. En af ulemperne ved denne metode, er at kuldioxid-boblerne bliver større og derfor hurtigere forsvinder fra glasset. Derfor er denne proces ikke lovligt til fremstillingen af mousserende vine i Grønland og resten af EU.

 

Den anden metode til fremstillingen af mousserende vine kaldes Metodo Italiano. Her bliver kuldioxiden fremstillet gennem en malolaktisk gæringen – gærring i flasken. Der er mange områder der benytter denne fremstillingsform. Køber du f.eks. en mousserende vin i Grønland, som kommer fra Prosecco eller Asti provinserne er din mousserende vin blevet lavet på Metodo Italiano metoden.

 

Den tredje fremstillingsform, er den mest traditionelle, som går under navnet Méthode Champenoise. Toppen af de mousserende vine i Grønland, kommer fra Champagne provinsen. At fremstille en mousserende vin på baggrund af Méthode Champenoise metoden er dyre og med større risiko end de to ovenstående metoder. Til gengæld er resultatet også en mousserende vin i verdens klasse.

Den fjerde og sidste fremstillingsform kaldes Transfer metoden. Her bliver kuldioxiden også dannet gennem en malolaktisk gæring, men efter endt gæring bliver den mousserende vin tilbage i store tanke, hvor den mousserende vin færdiggøres.
 

Køb mousserende vin i Grønland

Udover fremstillingsmetoden, er der selvfølgelig også mange parametre der gør de mousserende vine forskellige. Druesort, varme, pressemetode osv. påvirker alt sammen smagen på den mousserende vin.

Viinit har et stort udvalg af mousserende vine, som kan leveres til hele Grønland. Vores sortiment indeholder forskellige former for mousserende vine. Du kan b.la. finde vine produceret i Prosecco, Asto og Champagne områderne.

Er du i tvivl om hvilken mousserende vin, der passer bedst til dine smagsløg?

Så er du altid velkommen til at komme forbi en af vores varehuse. Her er vores erfarne vineksperter klar til at guide og vejlede dig, mellem vores forskellige flasker.

En mousserende vin er også et festligt indsla efter en velendt jagttur. Er du ved at planlægge den store jagttur, kan vi også være behjælpelige her. Udover din mousserende vin, kan du også købe jagttilbehør med levering til hele Grønland her på webshoppen. Du finder vores udvalg af jagttilbehør i Grønland her